Tableau de mesures Ec Ph Ppm légumes & fruits : valeurs, conseils

La valeur nutritionnelle d’une solution peut se mesurer avec :

• l’EC : électroconductivité, mesurée en Siemens par cm (S/cm) ;
• le TDS (total dissolved solids) soit la quantité totale de solide dissout, exprimée en ppm (partie par million) ou convertie en EC.

Il est important de noter que tous les stylos ppm (TDS, Total Dissolved Solids) mesurent d’abord en EC (conductivité électrique) et exécutent ensuite un programme de conversion pour afficher la lecture en ppm. Il existe trois facteurs de conversion différents (normes) que les différents fabricants utilisent pour convertir la CE en ppm. Ces facteurs peuvent être énoncés simplement comme suit

Région	mS/cm	EC	ppm
États-Unis	1	1	500
Europe	1	1	640
Australie	1	1	700

Pour des raisons de simplicité, les fabricants d’engrais utilisent l’EC plutôt que le ppm.

Ainsi, une valeur d’EC de 1 correspond à 1 gramme de solide dans 1 litre d’eau distillée à 25 °C.

Qu’est-ce que le ppm ?

Le ppm (partie par million) est une unité de mesure scientifique servant à calculer le niveau de pollution dans un environnement donné. Le but étant de savoir combien de molécules de polluants sont répartis dans un million de molécules d’air, ou d’un autre milieu.

Le TDS correspond à la quantité totale de solide dissout dans une solution. Par exemple, 1 litre d’eau distillée qui contient 300 mg de solides a un TDS de 300 ppm.

Qu’est-ce que la valeur de l’EC dans une solution ?

L’EC désigne l’électroconductivité. Il s’agit de la concentration en sel du substrat ou de la solution nutritive.

Tableau EC ppm de végétaux courants

Tableau EC ppm des fruits

Fruits	pH	Croissance	T°mini-maxi	ppm	EC mini	EC maxi
Ananas	5,5-6,0	Rapide	20-24	1400-1680	2,19	2,63
Banane	5,5-6,5	Moyenne	18-22	1260-1540	1,97	2,41
Cassis Noir	6	Lente	14-18	980-1260	1,53	1,97
Fraises	6	Moyenne	18-22	1260-1540	1,97	2,41
Fruit de la passion	6,5	Moyenne	16-24	840-1680	1,31	2,63
Groseille	6	Moyenne	14-18	980-1260	1,53	1,97
Melon	5,5-6,0	Rapide	20-25	1400-1750	2,19	2,73
Myrtille	4,0-5,0	Moyenne	18-20	1260-1400	1,97	2,19
Papaye	6,5	Rapide	20-24	1400-1680	2,19	2,63
Pastèque	5,8	Moyenne	15-24	1260-1680	1,97	2,63
Rhubarbe	5,0-6,0	Moyenne	16-20	640-1400	1,31	2,19

Tableau EC ppm des fleurs

Fleurs	pH	Croissance	T°mini-maxi	PPM	EC mini	EC maxi
Adénium(rose du desert)	6	Moyenne	18-22	640-1150	1	1,8
African violets	6,0-7,0	Lente	12-15	840-1050	1,31	1,64
Anthurium	5,0-6,0	Moyenne	16-20	1120-1400	1,75	2,19
Antirrhinim	6,5	Moyenne	16-20	1120-1400	1,75	2,19
Aphelandra	5,0-6,0	Moyenne	18-24	1260-1680	1,97	2,63
Aster	6,0-6,5	Moyenne	18-24	1260-1680	1,97	2,63
Begonia	6,5	Lente	14-18	980-1260	1,53	1,97
Bromeliacées	5,0-7,5	Lente	8-12	560-840	0,88	1,31
Caladium	6,0-7,5	Moyenne	16-20	1120-1400	1,75	2,19
Canna	6	Moyenne	18-24	1260-1680	1,97	2,63
Carnation	6	Rapide	20-35	1260-2450	1,97	3,83
Chrysanthèmes	6,0-6,2	Rapide	18-25	1400-1750	2,19	2,73
Cymbidiums	5,5	Lente	6-10	420-660	0,66	0,88
Dahlia	6.0-7.0	Moyenne	15-20	1050-1400	1,64	2,19
Dieffenbachia	5	Rapide	18-24	1400-1680	2,19	2,63
Dracaena	5,0-6,0	Rapide	18-24	1400-1680	2,19	2,63
Ficus	5,5-6,0	Moyenne	16-24	1120-1680	1,75	2,63
Fougères	6	Moyenne	16-20	1120-1400	1,75	2,19
Freesia	6,5	Moyenne	10-20	700-1400	1,09	2,19
Gerbera	5,0-6,5	Rapide	20-25	1400-1750	2,19	2,73
Gladiolus	5,5-6,5	Rapide	20-24	1400-1680	2,19	2,63
Impatiens	5,5-6,5	Moyenne	18-20	1260-1400	1,97	2,19
Monstera	5-6	Rapide	18-24	1400-1680	2,19	2,63
Palmiers	6-7,5	Moyenne	16-20	1120-1400	1,75	2,19
Roses	5,5-6	Moyenne	15-25	1050-1750	1,64	2,73

Tableau EC ppm des légumes

Légumes	pH	Croissance	T°mini-maxi	PPM	EC mini	EC maxi
Artichauts	6,5-7,5	Lente	08-18	560-1260	0,88	1,97
Ail	6	Lente	14-18	980-1260	1,53	1,97
Asperges	6-6,8	Lente	14-18	980-1260	1,53	1,97
Aubergines	6	Rapide	25-35	1750-2450	2,73	3,83
Betteraves	6-6,5	Rapide	08-50	1260-3500	1,97	5,47
Brocoli	6-6,8	Rapide	28-35	1960-2450	3,06	3,83
Carottes	6,3	Moyenne	16-20	1120-1400	1,75	2,19
Céleri	6,5	Moyenne	18-24	1260-1680	1,97	2,63
Chou-fleur	6,5-7	Moyenne	05-20	1050-1400	1,64	2,19
Choux	6,5-7	Rapide	25-30	1750-2100	2,73	3,28
Choux de Bruxelles	6,5	Rapide	25-30	1750-2100	2,73	3,28
Concombre	5,5	Moyenne	17-25	1190-1750	1,86	2,73
Courge	5,5-7,5	Moyenne	18-24	1260-1680	1,97	2,63
Courgettes	6	Moyenne	18-24	1260-1680	1,97	2,63
Endives	5,5	Moyenne	20-24	1400-1680	2,19	2,63
Epinards	6-7	Moyenne	18-23	1260-1610	1,97	2,52
Fèves	6-6,5	Moyenne	18-22	1260-1540	1,97	2,41
Fourrage	6	Moyenne	18-20	1260-1400	1,97	2,19
Gombos	6,5	Rapide	20-24	1400-1680	2,19	2,63
Laitue	6-7	Lente	8-12	560-840	0,88	1,31
Mais doux	6	Moyenne	16-24	840-1680	1,31	2,63
Navets	6-6,5	Moyenne	18-24	1260-1680	1,97	2,63
Oignions	6-6,7	Lente	14-18	980-1260	1,53	1,97
Pak-choi	7	Moyenne	15-20	1050-1400	1,64	2,19
Panais	6	Lente	14-18	980-1260	1,53	1,97
Patate douce	5,5-6	Rapide	20-25	1400-1750	2,19	2,73
Piments	6-6,5	Rapide	20-50	1400-3500	2,19	5,47
Poireaux	6,5-7	Lente	14-18	980-1260	1,53	1,97
Pois	6-7	Lente	08-18	980-1260	1,53	1,97
Pois ( Commun )	6	Moyenne	20-40	1400-2800	2,19	4,38
Poivrons	6-6,5	Moyenne	18-22	1260-1540	1,97	2,41
Pommes de terre	5-6	Rapide	20-25	1400-1750	2,19	2,73
Radis	6-7	Moyenne	16-22	840-1540	1,31	2,41
Taro	5-5,5	Rapide	25-30	1750-2100	2,73	3,28
Tomates	6-6,5	Rapide	20-50	1400-3500	2,19	5,47

Questions fréquentes