Tableau de mesures Ec Ph Ppm légumes & fruits : valeurs, conseils

La valeur nutritionnelle d’une solution peut se mesurer avec :

  • l’EC : électroconductivité, mesurée en Siemens par cm (S/cm) ;
  • le TDS (total dissolved solids) soit la quantité totale de solide dissout, exprimée en ppm (partie par million) ou convertie en EC.

Il est important de noter que tous les stylos ppm (TDS, Total Dissolved Solids) mesurent d’abord en EC (conductivité électrique) et exécutent ensuite un programme de conversion pour afficher la lecture en ppm. Il existe trois facteurs de conversion différents (normes) que les différents fabricants utilisent pour convertir la CE en ppm. Ces facteurs peuvent être énoncés simplement comme suit

RégionmS/cmECppm
États-Unis11500
Europe11640
Australie11700
tableau conversion Ec ppm

Pour des raisons de simplicité, les fabricants d’engrais utilisent l’EC plutôt que le ppm.

Ainsi, une valeur d’EC de 1 correspond à 1 gramme de solide dans 1 litre d’eau distillée à 25 °C.

Qu’est-ce que le ppm ?

Le ppm (partie par million) est une unité de mesure scientifique servant à calculer le niveau de pollution dans un environnement donné. Le but étant de savoir combien de molécules de polluants sont répartis dans un million de molécules d’air, ou d’un autre milieu.

Le TDS correspond à la quantité totale de solide dissout dans une solution. Par exemple, 1 litre d’eau distillée qui contient 300 mg de solides a un TDS de 300 ppm.

Qu’est-ce que la valeur de l’EC dans une solution ?

L’EC désigne l’électroconductivité. Il s’agit de la concentration en sel du substrat ou de la solution nutritive.

Tableau EC ppm de végétaux courants

Tableau EC ppm des fruits

FruitspHCroissanceT°mini-maxippmEC miniEC maxi
Ananas5,5-6,0Rapide20-241400-16802,192,63
Banane5,5-6,5Moyenne18-221260-15401,972,41
Cassis Noir6Lente14-18980-12601,531,97
Fraises6Moyenne18-221260-15401,972,41
Fruit de la passion6,5Moyenne16-24840-16801,312,63
Groseille6Moyenne14-18980-12601,531,97
Melon5,5-6,0Rapide20-251400-17502,192,73
Myrtille4,0-5,0Moyenne18-201260-14001,972,19
Papaye6,5Rapide20-241400-16802,192,63
Pastèque5,8Moyenne15-241260-16801,972,63
Rhubarbe5,0-6,0Moyenne16-20640-14001,312,19

Tableau EC ppm des fleurs

FleurspHCroissanceT°mini-maxiPPMEC miniEC maxi
Adénium(rose du desert)6Moyenne18-22640-115011,8
African violets6,0-7,0Lente12-15840-10501,311,64
Anthurium5,0-6,0Moyenne16-201120-14001,752,19
Antirrhinim6,5Moyenne16-201120-14001,752,19
Aphelandra5,0-6,0Moyenne18-241260-16801,972,63
Aster6,0-6,5Moyenne18-241260-16801,972,63
Begonia6,5Lente14-18980-12601,531,97
Bromeliacées5,0-7,5Lente8-12560-8400,881,31
Caladium6,0-7,5Moyenne16-201120-14001,752,19
Canna6Moyenne18-241260-16801,972,63
Carnation6Rapide20-351260-24501,973,83
Chrysanthèmes6,0-6,2Rapide18-251400-17502,192,73
Cymbidiums5,5Lente6-10420-6600,660,88
Dahlia6.0-7.0Moyenne15-201050-14001,642,19
Dieffenbachia5Rapide18-241400-16802,192,63
Dracaena5,0-6,0Rapide18-241400-16802,192,63
Ficus5,5-6,0Moyenne16-241120-16801,752,63
Fougères6Moyenne16-201120-14001,752,19
Freesia6,5Moyenne10-20700-14001,092,19
Gerbera5,0-6,5Rapide20-251400-17502,192,73
Gladiolus5,5-6,5Rapide20-241400-16802,192,63
Impatiens5,5-6,5Moyenne18-201260-14001,972,19
Monstera5-6Rapide18-241400-16802,192,63
Palmiers6-7,5Moyenne16-201120-14001,752,19
Roses5,5-6Moyenne15-251050-17501,642,73
tableau ec ppm fleurs

Tableau EC ppm des légumes

LégumespHCroissanceT°mini-maxiPPMEC miniEC maxi
Artichauts6,5-7,5Lente08-18560-12600,881,97
Ail6Lente14-18980-12601,531,97
Asperges6-6,8Lente14-18980-12601,531,97
Aubergines6Rapide25-351750-24502,733,83
Betteraves6-6,5Rapide08-501260-35001,975,47
Brocoli6-6,8Rapide28-351960-24503,063,83
Carottes6,3Moyenne16-201120-14001,752,19
Céleri6,5Moyenne18-241260-16801,972,63
Chou-fleur6,5-7Moyenne05-201050-14001,642,19
Choux6,5-7Rapide25-301750-21002,733,28
Choux de Bruxelles6,5Rapide25-301750-21002,733,28
Concombre5,5Moyenne17-251190-17501,862,73
Courge5,5-7,5Moyenne18-241260-16801,972,63
Courgettes6Moyenne18-241260-16801,972,63
Endives5,5Moyenne20-241400-16802,192,63
Epinards6-7Moyenne18-231260-16101,972,52
Fèves6-6,5Moyenne18-221260-15401,972,41
Fourrage6Moyenne18-201260-14001,972,19
Gombos6,5Rapide20-241400-16802,192,63
Laitue6-7Lente8-12560-8400,881,31
Mais doux6Moyenne16-24840-16801,312,63
Navets6-6,5Moyenne18-241260-16801,972,63
Oignions6-6,7Lente14-18980-12601,531,97
Pak-choi7Moyenne15-201050-14001,642,19
Panais6Lente14-18980-12601,531,97
Patate douce5,5-6Rapide20-251400-17502,192,73
Piments6-6,5Rapide20-501400-35002,195,47
Poireaux6,5-7Lente14-18980-12601,531,97
Pois6-7Lente08-18980-12601,531,97
Pois ( Commun )6Moyenne20-401400-28002,194,38
Poivrons6-6,5Moyenne18-221260-15401,972,41
Pommes de terre5-6Rapide20-251400-17502,192,73
Radis6-7Moyenne16-22840-15401,312,41
Taro5-5,5Rapide25-301750-21002,733,28
Tomates6-6,5Rapide20-501400-35002,195,47

Questions fréquentes

Comment mesurer l'EC ?

Pour mesurer l'électroconductivité (EC), il faut utiliser un conductimètre. Il s'agit d'un dispositif électronique qui doit être calibré avant toute utilisation.

Comment faire baisser l'EC de l'eau ?

Pour faire baisser l'EC de l'eau, le plus simple est d'ajouter de l'eau avec une électriconductivité nulle au mélange.

Comment augmenter l'EC de l'eau ?

Pour augmenter l'électroconductivité (EC) de l'eau, il faut ajouter des engrais car ces derniers contiennent des minéraux.

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