Comment élever des tilapias en aquaponie ?

Le tilapia est l’une des espèces de poissons les plus populaires dans les systèmes aquaponiques. Il est connu pour être l’un des poissons les plus robustes, capable de survivre dans une large gamme de conditions d’eau. C’est un excellent poisson à élever pour les débutants en aquaponie. Il est relativement facile de s’occuper des tilapias, car ils nécessitent peu d’entretien. Cependant, bien qu’ils soient faciles à élever et qu’il s’agisse d’une espèce de poisson idéale pour l’aquaponie, il y a des facteurs que vous devez connaître pour réussir à élever des tilapias. Dans cet article, nous verrons comment élever des tilapias dans des systèmes aquaponiques et nous découvrirons les nombreux avantages de l’élevage de tilapias dans ces systèmes.

Pourquoi élever des tilapias en aquaponie ?

Le tilapia est un poisson d’eau douce rustique et à croissance rapide. Leur compatibilité avec l’environnement aquaponique est attribuée à leur production de déchets. Ceux-ci constituent une source de nutriments pour les plantes. Les déchets produits par le tilapia dans l’aquarium fournissent aux plantes les nutriments essentiels dont elles ont besoin pour croître et prospérer dans une installation aquaponique.

Les avantages de l’élevage du tilapia en aquaponie

Cycle des nutriments : Le tilapia joue un rôle crucial dans le cycle des nutriments au sein du système aquaponique.Leurs déchets deviennent une source précieuse de nutriments pour les plantes, créant ainsi un écosystème autonome où les déchets sont transformés en nutriments pour la croissance des plantes.
Versatilité: Le tilapia peut prospérer dans différentes conditions et températures de l’eau, ce qui lui permet de s’adapter à différents climats et lieux, et en fait un poisson idéal pour les débutants en aquaponie.
Source de protéines de haute qualité : Le tilapia est un choix populaire pour la consommation humaine en raison de sa saveur douce et de son contenu nutritionnel. ;
Réduction de l’impact sur l’environnement : L’aquaponie est une méthode écologique qui minimise l’utilisation de l’eau et élimine le besoin d’engrais et de pesticides synthétiques.
Valeur éducative : L’élevage de tilapias en aquaponie offre une excellente opportunité à des fins éducatives. Il permet de comprendre les interactions écologiques et les pratiques agricoles durables, ce qui en fait un outil pédagogique intéressant pour les écoles et les communautés.

Comprendre le tilapia

Le tilapia est un poisson d’eau douce originaire d’Afrique qui a acquis une popularité mondiale pour son goût et son rôle dans l’aquaculture. Son goût doux, sa texture ferme et son contenu nutritionnel en ont fait un favori dans les assiettes du monde entier.

Variétés de tilapia couramment utilisées dans les systèmes aquaponiques

Les variétés de tilapia les plus couramment utilisées en aquaponie sont les suivantes :

1. Tilapia du Nil (Oreochromis Niloticus)

Taux de croissance : environ 0,45 à 0,9 kg en sept mois
Alimentation : 3 fois par jour
Régime alimentaire : Omnivore, phytoplancton, insectes, larves et légumes
Production de déchets : producteur important de déchets
Exigences en matière de pH : entre 6 et 9
Exigences en matière de température : environ 27°C

La robustesse du tilapia du Nil, sa croissance rapide et sa tolérance à diverses conditions d’eau en font un excellent choix pour les débutants comme pour les praticiens expérimentés en aquaponie. Le tilapia du Nil atteint sa maturité en cinq à sept mois avec un poids approximatif de 0,45 à 0,9 kg. Elles prospèrent dans des eaux d’environ 27°C et se reproduisent lorsque les températures descendent à environ 24°C. Elles aiment se nourrir de phytoplancton et d’algues, et mangent également des insectes et des larves. En tant que poissons d’eau douce, elles ne peuvent pas survivre longtemps dans des eaux salines.

2.Tilapia bleu (Oreochromis Aureus)

Taux de croissance : environ 1,36 à 1,81 kg en 3 ans
Alimentation : 3 fois par jour
Régime alimentaire : Omnivore, se nourrit principalement de phytoplancton ; les adultes sont herbivores
Production de déchets : producteur important de déchets
Exigences en matière de pH : entre 6 et 9
Exigences en matière de température : entre 8,3°C et 32,2°C

Connue pour sa teinte bleutée, cette variété est appréciée pour sa capacité à s’adapter à des températures plus fraîches que les autres espèces de tilapia. C’est un choix privilégié pour les passionnés d’aquaponie dans les régions au climat plus froid.

3.Mozambique Tilapia (Oreochromis Mossambicus)

Taux de croissance : environ 0,9 à 1,8 kg en 1 an
Alimentation : 3 fois par jour
Régime alimentaire : Omnivore, se nourrit principalement de phytoplancton ; les adultes sont herbivores
Production de déchets : producteur important de déchets
Exigences en matière de pH : entre 5 et 9
Exigences en matière de température : entre 27,8°C et 30°C

Résiliente et robuste, le tilapia du Mozambique prospère dans diverses qualités d’eau et gammes de température. Sa capacité à tolérer l’eau salée en fait une option attrayante pour les systèmes qui pourraient connaître des fluctuations de salinité.

Les paramètres et Conditions adaptés pour le Tilapia

La Température

Le tilapia s’épanouit dans des températures d’eau entre 24°C et 29°C. Maintenir des températures stables dans cette plage est crucial pour leur santé et leur croissance. Des mécanismes de chauffage ou de refroidissement adéquats peuvent être nécessaires en fonction du climat local.

Le pH et la qualité de l’Eau

Le tilapia s’épanouit dans des conditions d’eau légèrement alcalines avec une plage de pH de 6,5 à 8,5.

Niveaux d’Ammoniac, Nitrite et Nitrate

Il est essentiel de surveiller les niveaux d’ammoniac, de nitrite et de nitrate pour éviter la toxicité pour les poissons et favoriser la santé des plantes. L’ammoniac doit être maintenu à des niveaux minimaux, tandis que les niveaux de nitrite devraient être proches de zéro. Les niveaux de nitrate, cependant, sont souhaitables pour la croissance des plantes et peuvent varier entre 20 et 80 ppm.

Besoins en Oxygène

Comme tous les poissons, le tilapia nécessite des niveaux adéquats d’oxygène dissous pour la respiration. Une aération et une circulation appropriées dans le système aquaponique sont essentielles pour répondre à leurs besoins en oxygène.

Introduire le Tilapia dans le Système

1. Sélection de Jeunes Tilapias en Bonne Santé

Provenance de fournisseurs réputés : Obtenez des tilapias de pépinières ou de fournisseurs réputés qui privilégient la santé et la qualité des poissons. Cela réduit le risque d’introduire des maladies ou des poissons stressés dans votre système.
Évaluation de l’apparence : Recherchez des poissons actifs et alertes avec des yeux clairs et des nageoires intactes. Évitez les poissons qui présentent de la léthargie, une décoloration ou des signes de maladie.
Importance de la taille : Optez pour des tilapias juvéniles idéalement longs de 2,5 à 5 cm. Ces petits poissons s’adaptent plus facilement au nouvel environnement et sont moins sujets au stress pendant l’acclimatation.

2. Acclimatation du Tilapia à l’Environnement Aquaponique

Acclimatation à la température : Avant d’introduire les poissons, assurez-vous que la température de l’eau du tilapia dans le conteneur de transport correspond à celle du système aquaponique pour éviter le choc thermique.
Flottation et mélange : Faites flotter le sac ou le conteneur fermé contenant lE tilapia dans l’eau du système pendant environ 15 à 20 minutes. Cela permet à la température de l’eau de s’ajuster. Ensuite, introduisez progressivement de petites quantités d’eau du système dans le conteneur pendant 30 minutes pour mélanger les paramètres de l’eau.
Introduction progressive : Libérez doucement le tilapia dans le système, leur permettant de nager de manière autonome. Évitez les mouvements brusques qui pourraient stresser les poissons.

3. Surveillance du Comportement et de la Santé des Tilapias

Observez le comportement alimentaire : Surveillez la façon dont le tilapia réagit à l’alimentation. Des poissons actifs et en bonne santé devraient consommer avidement de la nourriture. Tout changement soudain de l’appétit pourrait indiquer un stress ou des problèmes de santé.
Surveillez un comportement normal : Le tilapia devrait nager activement et montrer de la curiosité pour son environnement. Un comportement apathique ou de fond pourrait signaler un stress ou une maladie.
Contrôles de santé réguliers : Évaluez régulièrement les poissons pour détecter des signes de maladie tels que des schémas de nage anormaux, des lésions cutanées ou une détérioration des nageoires. Une action rapide en cas de maladie aide à prévenir sa propagation à d’autres poissons.

Alimentation et Nutrition du Tilapia

Exigences en Protéines :

Le tilapia est un poisson omnivore avec une préférence pour les aliments riches en protéines. Un régime alimentaire équilibré contenant des protéines adéquates est important pour leur croissance et leur développement.

Vitamines et Minéraux :

Les vitamines et les minéraux sont essentiels à la santé du tilapia. Une carence en nutriments essentiels peut entraîner une croissance ralentie et une susceptibilité accrue aux maladies.

1. Choix de Nourriture Appropriée

Granulés commerciaux : Des granulés commerciaux de haute qualité pour tilapia sont facilement disponibles et formulés pour répondre aux besoins nutritionnels de ces poissons. Optez pour des granulés avec une teneur en protéines d’environ 30 % à 40 %.
Teneur nutritionnelle : Lisez l’étiquette du produit pour vous assurer qu’il contient des nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, les vitamines et les minéraux. Recherchez des aliments spécialement conçus pour le tilapia ou d’autres poissons omnivores.

2. Fréquence et Contrôle des Portions Alimentaires

Modération : Le suralimentation peut entraîner des problèmes de qualité de l’eau car la nourriture non consommée contribue à l’accumulation d’ammoniac. Nourrissez vos tilapias en petites portions plusieurs fois par jour plutôt qu’en une grande quantité d’un seul coup.
Surveillance de la consommation : Portez attention à la rapidité avec laquelle les poissons consomment la nourriture. S’ils mangent toute la nourriture en quelques minutes, la quantité que vous fournissez est appropriée. Ajustez la taille des portions s’il y a trop de nourriture non consommée.

3. Suppléments avec des Sources de Nourriture Naturelles

Algues et lentilles d’eau : Les systèmes aquaponiques développent souvent des sources de nourriture naturelles comme les algues et les lentilles d’eau. Ces dernières fournissent une nutrition supplémentaire pour le tilapia et imitent leur comportement naturel de recherche de nourriture.
Insectes et vers : Si cela est possible, vous pouvez introduire de petits insectes ou vers dans le système, créant ainsi un régime plus diversifié pour le tilapia.

Prévention et Gestion des Problèmes Courants de l’Élevage de Tilapia en Aquaponie

1. Prévention des Maladies :

Mise en Quarantaine des Nouveaux Poissons : Introduisez les nouveaux poissons dans le système seulement après les avoir observés dans un réservoir de quarantaine pendant une certaine période. Cela permet d’éviter l’introduction de maladies.
Observation Régulière : Surveillez vos tilapias pour détecter tout signe de maladie, comme la léthargie, la perte d’appétit ou un comportement inhabituel.
Isolement : Si vous remarquez un poisson malade, isolez-le immédiatement pour éviter la propagation de la maladie aux autres.

2. Croissance et Récolte

Surveillance de leur Croissance : Connaître le moment de la récolte de vos tilapias est un aspect essentiel de la gestion de votre population de tilapias.
Mesures Régulières : Mesurez périodiquement la longueur et le poids de certains individus de tilapia pour suivre leur croissance. Cela donne des indications sur l’efficacité du système et la qualité de leur nutrition.
Analyse Comparative : Comparez les taux de croissance entre différents lots de tilapia pour affiner vos stratégies d’alimentation et vos techniques de gestion du système.
Considérations sur la Taille : La plupart des tilapias sont prêts à être récoltés lorsqu’ils atteignent environ 25 à 30 cm de longueur. Cependant, cela peut varier en fonction du marché visé ou des préférences personnelles.

3. Techniques de Récolte

Méthodes Rapides et Douces : Utilisez des méthodes rapides et douces pour minimiser le stress sur les poissons pendant la récolte. L’épuisette est une méthode courante, mais assurez-vous que les filets sont de taille appropriée pour éviter les blessures.
Traitement : Une fois récoltée, traitez rapidement le tilapia pour garantir sa fraîcheur et sa qualité. Une manipulation et une préparation appropriées sont essentielles pour le produit final.

Élevage de Tilapia dans les Systèmes Aquaponiques

Si vous envisagez de faire se reproduire les tilapias dans votre système aquaponique, voici quelques conseils précieux :

Sélectionnez les poissons que vous souhaitez faire se reproduire et isolez-les dans un réservoir séparé pour les observer d’abord. Notez que les poissons en période de reproduction cessent de grandir, et les mâles sont très agressifs.
Maintenez la température de l’eau du réservoir de reproduction à environ 29.4°C.
Ajoutez du substrat (gravier) à la base de votre réservoir de reproduction pour que les femelles puissent y pondre leurs œufs.
Ajoutez de la lumière pour vos poissons et assurez-vous que les lumières du réservoir sont allumées pendant au moins 12 heures. Mais assurez-vous que les lumières n’interfèrent pas avec le cycle de croissance ou de floraison de vos plantes.
Dès que les alevins commencent à apparaître, retirez les poissons adultes pour qu’ils ne mangent pas les alevins. Vous pouvez les ajouter au système lorsqu’ils sont plus gros.

Si vous souhaitez empêcher vos tilapias de se reproduire, vous pouvez le faire en :

Maintenant l’eau de votre réservoir de poissons fraîche.
Les lumières agissent comme un signal pour les poissons pour se reproduire, donc gardez votre réservoir de poissons dans l’obscurité.

Conclusion

Chacune des différentes variétés de tilapia mentionnées ci-dessus a ses propres caractéristiques uniques qui peuvent correspondre à vos préférences et objectifs dans la mise en place de votre système aquaponique. Ces variétés sont toutes robustes et n’ont pas besoin de nourriture coûteuse pour grandir, ce qui en fait d’excellents poissons pour les cultivateurs aquaponiques. Bien que l’élevage de tilapia pour l’aquaponie puisse sembler facile, gardez à l’esprit que le suivi de la qualité de votre eau est essentiel pour garantir que votre tilapia reste en bonne santé et produit des déchets pour vos plantes.

Questions Fréquemment Posées sur l’Élevage de Tilapias dans les Systèmes Aquaponiques

Combien de Tilapias par Gallon d’Eau ?

Un tilapia adulte pèsera environ 0,45 kg, bien qu’ils puissent être plus gros. La règle générale est qu’un tilapia de 0,45 kg aura besoin de 11,4 litres d’eau. Cela signifie seulement un tilapia pour chaque 11,4 à 18,9 litres d’eau.

Où Acheter des Tilapias Vivants ?

Vous pouvez acheter des alevins de tilapia en ligne ou visiter votre animalerie locale pour voir s’ils vendent des alevins de tilapia. Lors de l’achat d’alevins en ligne, assurez-vous d’acheter auprès d’une boutique aquaponique en ligne crédible pour vous assurer que vos alevins sont de haute qualité, sans produits chimiques, et arriveront vivants à votre domicile.

Quelle est la Meilleure Taille de Réservoir pour les Tilapias ?

Cela dépendra du nombre de poissons que vous souhaitez élever et du nombre de plantes que vous souhaitez cultiver. Comme mentionné, un tilapia de 0,45 kg aura besoin de 11,4 litres d’eau comme règle générale. Il n’y a pas de conditions spécifiques pour le réservoir de tilapia, mais la plupart des débutants en aquaponie de tilapia commencent avec un réservoir d’au moins 500 litres (environ 130 gallons). Cela vous permettra de faire grandir 20 à 40 tilapias adultes.

Y a-t-il des Réglementations pour l’Élevage de Tilapia ?

Il existe différentes réglementations concernant l’élevage, l’importation et l’exportation de tilapia dans le monde. Dans certains pays, la production de tilapia en dehors des installations est réglementée pour éviter les dommages environnementaux aux systèmes d’eau naturels, en particulier les ressources de pêche sportive.